En septiembre empieza la temporada de manzanas. Cada año preparo para la familia puré de manzana. Esta receta no se le agrega azúcar por que las manzanas son naturalmente dulces y por ende no se necesita agregar mas azúcar al puré.

Puré de manzanas

Rinde 3 tazas de puré.

Ingredientes:

• 1 Kilo de manzanas
• jugo de un limón

Método:

1. remueve el corazón de la manzana y cortala.
2. En una olla profunda pon los trozos de manzana, el jugo del limón y suficiente agua para cubrir la manzana.
3. Cocina las manzanas hasta que queden suaves, aproximadamente 20 minutos.
4. Coloca los trozos en un vaso de licuadora y licua hasta que tengas la consistencia de un puré.