Salsa mexicana

Salsa Pico de Gallo

El Pico de Gallo es una salsa fresca que es parte de la cocina mexicana. La salsa es preparada con tomates, cilantro, cebolla, jugo de limón y chile. Es muy fácil de preparar y las cantidades de los ingredientes lo puedes ajustar a tu gusto.

Salsa Pico de Gallo

Ingredientes:

  • 2 tazas de tomate picado
  • 3/4 taza de cebolla picada
  • Jugo de un limón
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • Sal
  • 1 chile jalapeño u otro chile picante sin semilla y picado.

Procedimiento

  1. Combina los 4 primeros ingredientes.
  2. Agrega la sal al gusto.
  3. Incorpora una cantidad pequeña del chile, mézclalo. Prueba la salsa y dependiendo que tan picante te gusta puedes agregar mas chile.

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