Los vinos espumantes hay que servirlos fríos, pero hay ocasiones en que tenemos una botella a temperatura ambiente el cual queremos servir. No es buena idea colocar la botella en el congelador ya que podría explotar cuando el líquido se expande. ¿Qué hacer? Llena una cubeta con agua helada y coloca algunos hielos. El agua…
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Temperatura para servir el vino
Con la llegada de la temporada de fiestas y cenas, es indispensable saber a que temperatura servir los vinos. La temperatura del vino afecta como percibimos su aroma y sabor. Los vinos blancos cuando son servidos muy fríos esconde su sabor. Cuando los tintos se sirven calientes su sabor es mas de jalea y se…
Sacacorchos
El sacacorchos es indispensable para abrir la botella de vino, aun que ahora puedes encontrar formas improvisadas y creativas de como abrir una botella. es mejor tener siempre un sacacorchos en la bolsa o en la guantera del carro para ocasiones inesperadas que tener que usar un zapato o un sable para abrir una botella.…
Cata de vino
A la mayoría de nosotros nos gusta y disfrutamos del vino. Pero a veces nos sentimos intimidados por una persona que parece tener mas conocimiento del vino, de aquel que lentamente gira su copa, aspira y con una voz alta y segura nos deja saber los aromas y sabores que ha encontrado en el vino.…
