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Crema de avellanas y chocolate

Estando en casa por varios días debido al Shelter In Place en California. Me ha dado la oportunidad de buscar y escribir recetas nuevamente. Ahora más que nunca estoy muy consciente de lo que estamos cocinando en casa, no solamente cosas nutritivas pero también alimentos que nos dé satisfacción al comer.  Esta crema de avellanas…

Queso Ricotta

  Preparar queso ricotta en casa es sencillo y no toma mas de una hora hacerlo. Queso Ricotta Yo he dejado el mío drenar por 20 minutos para quitar el mayor suero posible y usarlo para preparar un postre.