Si has visitado Mérida has de conocer estos panecillos hechos con masa de hojaldre y rellenos de queso crema o queso Edam conocido en Yucatán como queso de bola. El queso Edam es parte de la cocina Yucateca que de hecho unos de los platillos típicos de la región es el Queso Relleno (receta). Regresando…
Estas tartas de pera preparadas en masa de hojaldre son muy sencillas de preparar y elegantes al servir.
Esta receta es para una deliciosa sopa de espinacas y pasta preparada con caldo de pollo
Muy simple y saludable es esta botana de nueces con chile. Perfectas para servirlas con cócteles o vinos.
Semejante proceso que el carpaccio de carne, el betabel es crudo y curtido con el ácido de los cítricos.
El salpicón de venado es un plato tradicional de la península de Yucatán.
Botana simple y rápida de preparar.
Durante la temporada navideña es típico encontrar eggnog en los refrigeradores de los supermercados y varios restaurantes preparan desayunos o postres con el eggnog. El eggnog es una bebida a base de huevos, crema y sin licor. El equivalente en México es el Rompope el cual sí contiene licor.
Cereal de avena saludable, consta de hojuelas de avena, semillas de amaranto y chía, granola y fruta fresca.
Para empezar bien el día no hay nada mejor que unos chilaquiles verdes y café de olla
Aventuras en la cocina 