Los vinos espumantes hay que servirlos fríos, pero hay ocasiones en que tenemos una botella a temperatura ambiente el cual queremos servir. No es buena idea colocar la botella en el congelador ya que podría explotar cuando el líquido se expande. ¿Qué hacer? Llena una cubeta con agua helada y coloca algunos hielos. El agua cubrirá la botella mucho mejor que solamente hielo. En aproximadamente 10 minutos tendrás la Champaña helada.
Aventuras en la cocina 