Secar orégano fresco para usarlo como condimento es fácil de hacerlo en casa.
Alacena
Ingredientes hechos en casa para usar mas tarde en otras recetas.
Mantequilla de queso azul
La mantequilla de queso azul es muy fácil de preparar en casa y realza la presentación de un corte de carne,
Mantequilla hecha en casa
La mantequilla hecha en casa desarrolla un sabor dulce y herbal.
Fresas Deshidratadas
Las fresas deshidratadas son deliciosas en cereales, o solas como snacks. Secar las fresas es muy sencillo ya que por la acidez que contiene la fruta no es necesario agregarle limón.
Pesto de Albahaca
coseche una gran cantidad de albahaca, preparé pesto y lo congelé en cubos de silicon de una taza el cual usare en los meses de invierno.
Duraznos deshidratados
Un proceso de como secar duraznos
Labneh en aceite de oliva
El Jocoque o labneh se puede conservar en aceite de oliva y especias por varias semanas.
Mermelada de fresa casera
La mermelada de fresas, no es difícil prepararla en casa y con tres ingredientes consigues tener un producto artesanal y de mejor calidad que las del supermercado.
Cebolla morada curtida
Cebolla morada curtida con habanero hecho en casa y sin azúcar.
Dip de Labneh
Este fin de semana preparé dip de Labneh. Labneh es un queso cremoso con sabores ácidos de origen libanes. Labneh es el resultado del yogur que ha sido drenado de su contenido líquido, también es conocido como queso de yogur. Mayormente se sirve como dip aderezado con hierbas y aceite de oliva. También se puede…
Aventuras en la cocina 