pan de zucchini y chocolate / aventuras en la cocina

Pan de calabacín con chispas de chocolate

Este pan dulce es el uso perfecto de una cosecha abundante de calabacín en el verano

pesto de albahaca / aventuras en la cocina

Pesto de Albahaca

coseche una gran cantidad de albahaca, preparé pesto y lo congelé en cubos de silicon de una taza el cual usare en los meses de invierno.

Receta de ensalada de tomate

Ensalada de Tomate

Esta ensalada de tomates es perfecta para acompañar carnes rojas a la parrilla. Los jugos ácidos de los tomates y el rábano picante cortan la grasa de la carne.

Botana de queso, tomate y aceituna

Botana de feta, tomate y aceituna negra.

Fácil y deliciosa es esta botana de queso feta con tomate y aceituna negra. El queso feta es marinado en hierbas aromáticas y aceite de oliva; posteriormente se ensarta en un palito de madera con los tomates y aceitunas negras.

Ensalada saludable de pescado

Ensalada de salmón y atún

Tenemos la suerte de vivir en un área donde hay varios supermercados japoneses, chinos y coreanos donde podemos encontrar pescados y mariscos de muy buena calidad. Esta receta de atún y salmon es delicioso en un día caluroso. Un día cuando no quieres pasar tiempo enfrente de la estufa.

Tips de vinos/ aventuras en la cocina

¿Qué es Vino Rosado?

Una bebida que ya es símbolo de verano es el vino rosado o Rosé, los tonos claros u obscuros de un Rosé evoca el aire libre, comidas al aire fresco y el clima cálido de Provence.