Mapa de vino

El nuevo mundo y viejo mundo del vino

Cuando hablamos sobre vinos es común mencionar la preferencia de cuál región preferimos, si es del viejo mundo o del nuevo mundo, ¿cuál es la diferencia entre los dos?

Viejo Mundo:

Los vinos que se conocen del viejo mundo son de los países donde la producción del vino se inició, Europa y el Mediterraneo.

¿Cómo son los vinos?

Los vinos tienden a ser  bajos en alcohol, aunque en algunas regiones cálidas de Europa y el Mediterraneo el nivel del alcohol es más alto. Estos vinos tienen aromas y sabores minerales y frutales y son más ligeros. Las características que definen estos vinos ha sido difícil recrearlas fuera de esta región. 

¿Qué países son del Viejo Mundo?

AlbaniaCroaciaGeorgiaMacedoniaSuiza
AlemaniaEslovaquiaGreciaPoloniaTurquia
ArmeniaEsloveniaHungriaPortugal
AustriaEspañaItaliaRomania
BulgariaFranciaMoldovaSerbia

Nuevo Mundo:

Los vinos del nuevo mundo fueron las colonias europeas y es donde se introdujo la producción de vino durante la colonización.

¿Cómo son los vinos?

Los vinos de las regiones del nuevo mundo tienden a ser más poderosos que los vinos del viejo mundo. Se característica por ser altos en alcohol debido a que el clima tiende a ser más cálido. Los sabores y aromas son más afrutados y profundos y el nivel del ácido no es alto.

¿Qué países son del nuevo mundo?

Africa del SurCanadaMéxico
ArgentinaChileNueva Zelanda
AustraliaEstados UnidosUruguay

En realidad ninguna región es mejor que la otra, ya que cada región tiene sus propias características que definen los vinos que producen. 

¿Los vinos de cuál región tomas más?

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