Me siento muy afortunada de tener una pequeña hortaliza en mi jardín. Los arándanos son frutas que crecen de mediados de primavera a principio de verano. Los limones Meyer en California son frutos del invierno, pero si no los bajó del árbol, pueden durar hasta el verano.
La idea de crecer frutas y vegetales en casa es popular entre la gente que conozco siempre estamos compartiendo tips o intercambiando las frutas o verduras extras que tenemos.
Esta es una receta muy sencilla de preparar y puedes sustituir los arándanos por otras frutas de verano.
Ingredientes:
- Limones suficientes para preparar 2 tazas de limonada
- 1/2 taza de arándanos
- Moldes para paletas heladas
- Palitos de madera
Procedimiento:
- Corta a la mitad los arándanos y colócalos dentro de los moldes de paleta.
- Agrega la limonada a los moldes y colócalos dentro del congelador por una hora.
- Saca los moldes del congelador e inserta los palitos de madera. Regresa los moldes al congelador y déjalos por unas dos horas mas o hasta que quede solida la limonada.
- Para desmoldar las paletas, coloca el molde debajo de agua tibia hasta que puedas desmoldar la paleta.
Aventuras en la cocina 