Paleta de limon y arándanos. 

Me siento muy afortunada de tener una pequeña hortaliza en mi jardín. Los arándanos son frutas que crecen  de mediados de primavera a principio de verano. Los limones Meyer en California son frutos del invierno, pero si no los bajó del árbol, pueden durar hasta el verano.

La idea de crecer frutas y vegetales en casa es popular entre la gente que conozco siempre  estamos compartiendo tips o intercambiando las frutas o verduras extras que tenemos.

Esta es una receta muy sencilla de preparar y puedes sustituir los arándanos por otras frutas de verano.

Ingredientes:

  • Limones suficientes para preparar  2 tazas de limonada
  • 1/2 taza de arándanos
  • Moldes para paletas heladas
  • Palitos de madera

Procedimiento:

  1. Corta a la mitad los arándanos y colócalos dentro de los moldes de paleta.
  2. Agrega la limonada a los moldes y colócalos dentro del congelador por una hora.
  3. Saca los moldes del congelador e inserta los palitos de madera. Regresa los moldes al congelador y déjalos por unas dos horas mas  o hasta que quede solida la limonada.
  4. Para desmoldar las paletas, coloca el molde debajo de agua tibia hasta que puedas desmoldar la paleta.

 

 

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