Pastel chocolate con cerezas

Pastel de chocolate con cerezas

Un pastel esponjoso de cerezas y chocolate.

comida mexicana

Elote a la parrilla

Estos elotes con crema son típicos de las ferias en México. Los elotes son deliciosos por que tienen la combinación de sabores dulce del elote con el ácido y salado de los condimentos.

polenta y tomates / aventuras en la cocina

Tartaleta de polenta y tomates

Esta botana de polenta con tomates es aderezada con una mayonesa de albahaca. Estas tartaletas son perfectas para reuniones ya que se pueden preparar con anticipación y servirlas a temperatura ambiente.

Espagueti de calabacín / Aventuras en la cocina

Espagueti de calabacín con tomates y queso Parmesano

El espagueti de calabacín con tomates, albahaca y parmesano es un almuerzo perfecto para el verano. 

Tamal dulce

Tamales de Fresa 

El tamal es un alimento de origen mesoamericano muy popular entre los mexicanos y entre la amplia gama de sabores que existen, esta el tamal dulce de fresas.

Botana de queso y tomate / Aventuras en la Cocina

Brocheta de Caprese

La ensalada Caprese es sinónimo de verano. La mayoría de los restaurantes lo ofrecen en su menú durante este tiempo. La forma simple de disfrutar la ensalada caprese consiste de tomates frescos cortados en rodajas, albahaca, mozzarella y aceite de oliva, pero se puede servir con sal de trufas negras, pesto, vinagre balsámico, en fin…