Fresas Deshidratadas

Las fresas deshidratadas son deliciosas en cereales, o solas como  snacks. Secar las fresas es muy sencillo ya que por la acidez que contiene la fruta no es necesario agregarle limón.

pesto de albahaca / aventuras en la cocina

Pesto de Albahaca

coseche una gran cantidad de albahaca, preparé pesto y lo congelé en cubos de silicon de una taza el cual usare en los meses de invierno.

Receta de ensalada de tomate

Ensalada de Tomate

Esta ensalada de tomates es perfecta para acompañar carnes rojas a la parrilla. Los jugos ácidos de los tomates y el rábano picante cortan la grasa de la carne.

Botana de queso, tomate y aceituna

Botana de feta, tomate y aceituna negra.

Fácil y deliciosa es esta botana de queso feta con tomate y aceituna negra. El queso feta es marinado en hierbas aromáticas y aceite de oliva; posteriormente se ensarta en un palito de madera con los tomates y aceitunas negras.

Ensalada saludable de pescado

Ensalada de salmón y atún

Tenemos la suerte de vivir en un área donde hay varios supermercados japoneses, chinos y coreanos donde podemos encontrar pescados y mariscos de muy buena calidad. Esta receta de atún y salmon es delicioso en un día caluroso. Un día cuando no quieres pasar tiempo enfrente de la estufa.

comida mexicana

Elote a la parrilla

Estos elotes con crema son típicos de las ferias en México. Los elotes son deliciosos por que tienen la combinación de sabores dulce del elote con el ácido y salado de los condimentos.