Otra botana fácil y refrescante de verano es el melón con prosciutto. La combinación de sabores dulce con salado es deliciosa. Solamente tienes que cortar el melón en cubos o en gajos y servirlo con un prosciutto o jamón curado de buena calidad.
Ingredientes:
1 melón, sin semillas y cortado en 8 gajos o en cubos
8 rebanadas finas de prosciutto u otro jamón curado
Modo de preparación:
Retira la pulpa de la cáscara del melón; envuelve cada trozo de melón con una rebanada de jamón. O corta rebanadas delgadas para envolver los cubos de melón.
Puedes servir el melón y prosciutto frío.
Aventuras en la cocina 