Los esquites es un antojito mexicano de la calle. Cerca de los parques o en las ferias se pueden encontrar vendedoras o vendedores en sus triciclos o carritos sirviendo esquites y elotes.
Botanas
Botana de Edamame
Preparar edamame en casa es muy sencillo.
Guacamole
El mejor guacamole es hecho con pocos ingredientes y con un buen aguacate. El guacamole lo puedes servir con totopos (receta) o como aderezo en tacos. Ingredientes: 3 aguacates HassJugo de un limón 1/2 cucharadita de sal kosher1 chile serrano picado y sin semillas 1/2 cebolla mediana, picada 1 tomate sin semillas y cortado en cubitos 2 cucharadas de…
Galletas saladas caseras
Para hacer galletas de agua o saladas caseras, todo lo que necesitas son algunos ingredientes simples y un poco de tiempo
Almendras con chile y limón.
Simple y sencillo de preparar es esta botana de almendras con chile y limón
Botana de Queso Brie
Una botana fácil de preparar es el queso brie horneado con miel y romero.
Nueces con Pimentón y Chile
Muy simple y saludable es esta botana de nueces con chile. Perfectas para servirlas con cócteles o vinos.
Caviar y Papas Fritas
La combinación crujiente de la papa con la textura sedosa del caviar permite resaltar los sabores del caviar
Queso con Mermelada de Chiles
Botana simple y rápida de preparar.
Totopos caseros
Preparar tostadas o totopos en casa es muy fácil de hacer. Solo necesitas tortillas, aceite y sal.
Aventuras en la cocina 