Muy simple y saludable es esta botana de nueces con chile. Perfectas para servirlas con cócteles o vinos.
Ingredientes:
- 1 1/2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de paprika dulce
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 200 gramos de nueces Pacana en mitades
- Sal de grano grueso para aderezar
Modo de preparación:
- Precaliente el horno a 175ºC/ 350°F.
- Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la paprika, el chile en polvo, sal y pimienta y revuelve para mezclar.
- Apagar la estufa y agrega las nueces y revuelve para cubrir las nueces.
- Transfiere a una bandeja para hornear. Hornea hasta que las nueces estén doradas, aproximadamente 9 minutos.
- Cuando estén frías transferirlas a un recipiente con tapa y dejarlas a temperatura ambiente hasta el momento de servirlas.
Aventuras en la cocina 