Una de las preparaciones sencillas para usar fresas en un postre es dejarlas macerar con vinagre balsámico. Dependiendo de la cantidad de azúcar que agregues podrías comerlas solas o agregarlas como un aderezó en un helado.
Fresas en vinagre balsámico.
Ingredientes
- Entre una a 4 tazas de fresas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharada de vinagre balsámico
Direcciones
Mezcla las fresas, azúcar y el vinagre en un recipiente. Deja las fresas macerar por lo menos una hora hasta que suelten sus jugos.Sirvelas con helados o solas en una taza.
Nota: Después de 24 horas las fresas pierden su consistencia.
Aventuras en la cocina 