Fresas Balsámicas

Una de las preparaciones sencillas para usar fresas en un postre es dejarlas macerar con vinagre balsámico. Dependiendo de la cantidad de azúcar que agregues podrías comerlas solas o agregarlas como un aderezó en un helado.

Fresas balsamicas con helado
Fresas con helado de Ron

Fresas en vinagre balsámico.

Ingredientes

  • Entre una a 4 tazas de fresas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharada de vinagre balsámico

Direcciones

Mezcla las fresas, azúcar y el vinagre en un recipiente.  Deja las fresas macerar  por lo menos una hora hasta que suelten sus jugos.

Sirvelas con helados o solas en una taza.

Nota: Después de 24 horas las fresas pierden su consistencia.

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