El tamal es un alimento de origen mesoamericano muy popular entre los mexicanos y entre la amplia gama de sabores que existen, esta el tamal dulce de fresas.
Fresas
Crema de limón con fresas y moras azules.
La crema de limón estilo inglesa se puede servir con frutos salvajes como postre.
Coctel con fresas y Gin
Refrescante coctel con fresas y gin.
Zumo de fresa con vinagre
Macerar fresas con vinagre previene que las fresas se descompongan. Después del tiempo de maceración el vinagre se puede usar en ensaladas o en bebidas.
Fresas Balsámicas
Una de las preparaciones sencillas para usar fresas en un postre es dejarlas macerar con vinagre balsámico. Dependiendo de la cantidad de azúcar que agregues podrías comerlas solas o agregarlas como un aderezó en un helado.
Aventuras en la cocina 