La naranja y raíz de anís las use para crear esta fresca ensalada de primavera, aderezada con aceite de oliva y terminada con queso Parmesano.
ensalada de naranja y raíz de anís
Ingredientes:
- 2 naranjas
- 2 raiz de anis
- Aceite de oliva
- Pimienta y sal
- Queso Parmesano rallado
Procedimiento:
- Pela y corta la naranja en rodajas delgadas y el anís en rebanadas delgadas.
- Acomoda la naranja y el anís en un platón, agrega el aceite de oliva y sazona la ensalada con pimienta y sal.
- Antes de servir agrega a la ensalada el queso Parmesano rallado.
Aventuras en la cocina 