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Ensalada de naranja y raíz de anis

La naranja y raíz de anís las use para crear esta fresca ensalada de primavera, aderezada con aceite de oliva y terminada con queso Parmesano.

ensalada de naranja y raíz de anís

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Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 2 raiz de anis
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal
  • Queso Parmesano rallado

Procedimiento:

  1. Pela y corta la naranja en rodajas delgadas y el anís en rebanadas delgadas.
  2. Acomoda la naranja y el anís en un platón, agrega el aceite de oliva y sazona la ensalada con pimienta y sal.
  3. Antes de servir agrega a la ensalada el queso Parmesano rallado.

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