La ensalada Cobb es un clásico de la comida americana
Etiqueta: Ensalada
Ensalada de pollo, mango y aguacate
Ensalada de pollo con mango y aguacate esta preparada con frescos e ingredientes saludables que se mezclan para crear una ensalada refrescante.
Carpaccio de Betabel
Semejante proceso que el carpaccio de carne, el betabel es crudo y curtido con el ácido de los cítricos.
Ensalada de salmón y atún
Tenemos la suerte de vivir en un área donde hay varios supermercados japoneses, chinos y coreanos donde podemos encontrar pescados y mariscos de muy buena calidad. Esta receta de atún y salmon es delicioso en un día caluroso. Un día cuando no quieres pasar tiempo enfrente de la estufa.
Ensalada de elote y jícama
Ensalada sencilla de elote y jicama para acompañar un plato principal o comer sola como botana.
Ensalada de naranja y raíz de anis
La naranja y raíz de anís las use para crear esta fresca ensalada de primavera, aderezada con aceite de oliva y terminada con queso Parmesano.
Ensalada de betabel y pepino con aderezo de Horseradish
Hace mas de un mes que no he publicado una receta. He estado trabajando en otros proyectos que me han tomado mas tiempo de lo que esperaba y el tiempo ha pasado tan rápido que del verano al otoño solo me dí cuenta con la llegada de las frutas y verduras que corresponden a esta…
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Salsa de elote rostizado
El elote es un ingrediente muy versátil para cocinar. Se puede usar en ensaladas hasta postres. Esta salsa que les presento hoy puede acompañar un pescado empanizado ya que el ácido del limón corta la grasa de la fritura. También lo puedes servir como botana acompañada de tostadas. Salsa de elote rostizado Ingredientes: 3 Elotes…
Ensalada de papa con atun
Esta ensalada de atún es rápida para preparar. La puedes servir como plato fuerte acompañada de lechugas o como botana para una fiesta acompañada con galletas saladas. Rinde: 5 porciones Ingredientes: 1kg de papas 2 huevos cocidos cortados en piezas pequeñas 1 taza de apio picado 3/4 taza de cebolla roja…
Salchicha en ensalada de lentejas
En esta ensalada use salchichas de origen polaco conocidas como Kielbasa. Si no puedes encontrar estas salchichas las puedes substituir con unas que sean ahumadas.
Aventuras en la cocina 