Estos flatbreads son muy sencillos de preparar, ya que se usa pan pita (pan árabe), pollo que ya esta cocido e ingredientes que probablemente ya tienes en el refrigerador. Estas pizzas estan cocinadas a la parrilla.
Ingredientes:
- 6 pan pitas.
- Pollo deshebrado.
- Tomates Cherries.
- Cebollino.
- Queso de cabra.
- Aceite de oliva.
Metodo:
- Con una brocha pon aceite de oliva en un solo lado del pan.
- Coloca el pollo, tomates, cebollino y queso de cabra en el lado donde el pan tiene el aceite.
- Transfiere a la parrilla los panes y calienta los panes hasta que queden dorados; aproximadamente unos 7 minutos.
Sirve los flatbreads acompañados de chiles secos o queso parmesano.
Se puede acompañar con un vino rojo bajos en taninos como un Moulin-a-Vent 2010.
Aventuras en la cocina 
Un comentario sobre “Pizza individual (flatbread)”