Pizza individual (flatbread)

Estos flatbreads son muy sencillos de preparar, ya que se usa pan pita (pan árabe), pollo que ya esta cocido e ingredientes que probablemente ya tienes en el refrigerador. Estas pizzas estan cocinadas a la parrilla.

Flat breads

Ingredientes:

  • 6 pan pitas.
  • Pollo deshebrado.
  • Tomates Cherries.
  • Cebollino.
  • Queso de cabra.
  • Aceite de oliva.

Metodo:

  1. Con una brocha pon aceite de oliva en un solo lado del pan.
  2. Coloca el pollo, tomates, cebollino y queso de cabra en el lado donde el pan tiene el aceite.
  3. Transfiere a la parrilla los panes y calienta los panes hasta que queden dorados; aproximadamente unos 7 minutos.

Sirve los flatbreads acompañados de chiles secos o queso parmesano.

Se puede acompañar con un vino rojo  bajos en taninos como un Moulin-a-Vent 2010.

 

 

 

 

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