Margarita de Jamaica

Desde que el Shelter in Place en California fue impuesto, organizar un virtual Happy Hour una vez a la semana con amigos o compañeros del trabajo es común y divertido. La semana pasada preparé para nuestras diferentes reuniones virtuales del viernes unas Margaritas de Jamaica.

Ingredientes:

• Sal
• Chile en polvo (opcional)
• Hielo en cubos
• 3 onzas de agua de Jamaica. Haz clic para la receta.
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1 1/2 onzas de tequila
• 1 limón

Procedimiento:

1. En un plato pon sal y chile en polvo. 
2. A  la orilla de un vaso de margarita pasa una rebanada de limon para que se impregne del jugo, sumerge la orilla del vaso en el plato con sal para escarchar las orillas.
3. En una coctelera agrega el hielo hasta la mitad, el agua de jamaica, el jugo de limon y el tequila. 
4. Cierra la coctelera y agita muy bien hasta que la coctelera quede fría.
5. Sirve la margarita en el vaso ya preparado