El mejor guacamole es hecho con pocos ingredientes y con un buen aguacate. El guacamole lo puedes servir con totopos (receta) o como aderezo en tacos. Ingredientes: 3 aguacates HassJugo de un limón 1/2 cucharadita de sal kosher1 chile serrano picado y sin semillas 1/2 cebolla mediana, picada 1 tomate sin semillas y cortado en cubitos 2 cucharadas de…
Si has visitado Mérida has de conocer estos panecillos hechos con masa de hojaldre y rellenos de queso crema o queso Edam conocido en Yucatán como queso de bola. El queso Edam es parte de la cocina Yucateca que de hecho unos de los platillos típicos de la región es el Queso Relleno (receta). Regresando…
Para empezar bien el día no hay nada mejor que unos chilaquiles verdes y café de olla
ESta crema es una especialidad de la peninsula de Yucatan.
Estos elotes con crema son típicos de las ferias en México. Los elotes son deliciosos por que tienen la combinación de sabores dulce del elote con el ácido y salado de los condimentos.
El tamal es un alimento de origen mesoamericano muy popular entre los mexicanos y entre la amplia gama de sabores que existen, esta el tamal dulce de fresas.
Los nachos es una botana originaria de la frontera entre Mexico y los Estados Unidos. Esta Receta de nachos esta preparada con la salsa de chimichurri que es originaria de Argentina.
Receta paso a paso para hacer tortillas de harina. Las tortillas son indispensables en la comida mexicana.
Un desayuno rapido de preparar.
Ensalada sencilla de elote y jicama para acompañar un plato principal o comer sola como botana.
Aventuras en la cocina 