Esta receta tradicional mexicana de Huevos Rancheros es la receta perfecta para el desayuno. Preparada con tortillas, huevos perfectamente fritos y una sabrosa salsa casera. La simplicidad y los sabores de este plato son de otro nivel y sin mencionar que es increíblemente fácil de preparar. Ingredientes: 1 Ɩ de agua ½ kg de tomates…
Comida Mexicana
Guacamole
El mejor guacamole es hecho con pocos ingredientes y con un buen aguacate. El guacamole lo puedes servir con totopos (receta) o como aderezo en tacos. Ingredientes: 3 aguacates HassJugo de un limón 1/2 cucharadita de sal kosher1 chile serrano picado y sin semillas 1/2 cebolla mediana, picada 1 tomate sin semillas y cortado en cubitos 2 cucharadas de…
Bolitas de Queso Crema
Si has visitado Mérida has de conocer estos panecillos hechos con masa de hojaldre y rellenos de queso crema o queso Edam conocido en Yucatán como queso de bola. El queso Edam es parte de la cocina Yucateca que de hecho unos de los platillos típicos de la región es el Queso Relleno (receta). Regresando…
Chilaquiles con salsa verde
Para empezar bien el día no hay nada mejor que unos chilaquiles verdes y café de olla
Sikil P’ak (dip maya de pepita de calabaza)
ESta crema es una especialidad de la peninsula de Yucatan.
Elote a la parrilla
Estos elotes con crema son típicos de las ferias en México. Los elotes son deliciosos por que tienen la combinación de sabores dulce del elote con el ácido y salado de los condimentos.
Tamales de Fresa
El tamal es un alimento de origen mesoamericano muy popular entre los mexicanos y entre la amplia gama de sabores que existen, esta el tamal dulce de fresas.
Nachos con frijoles negros y salsa de chimichurri
Los nachos es una botana originaria de la frontera entre Mexico y los Estados Unidos. Esta Receta de nachos esta preparada con la salsa de chimichurri que es originaria de Argentina.
Tortillas de Harina
Receta paso a paso para hacer tortillas de harina. Las tortillas son indispensables en la comida mexicana.
Desayuno mexicano, Tacos de huevo
Un desayuno rapido de preparar.