Como preparar horchata casera con 5 ingredientes. Es saludable porque puedes controlar la cantidad de azúcar y la calidad de los ingredientes.
Bebidas
Chai Latte Frío
Durante este tiempo en casa, he estado enseñándole a mis hijas como muchos alimentos y bebidas que conseguimos en cafés o restaurantes los podemos hacer en casa. Esta receta fría de Chai Latte es muy popular en los cafés de nuestra área y lo sirven con leche de vaca o diferentes aguas de cereales o…
Margarita de Jamaica
Desde que el Shelter in Place en California fue impuesto, organizar un virtual Happy Hour una vez a la semana con amigos o compañeros del trabajo es común y divertido. La semana pasada preparé para nuestras diferentes reuniones virtuales del viernes unas Margaritas de Jamaica. Ingredientes:SalChile en polvo (opcional)Hielo en cubos3 onzas de agua de…
Agua de Jamaica
Aguas frescas son bebidas frías hechas con fruta, flores o granos, agua y endulzadas con azúcar o agave. El agua de flor de Jamaica es una de las bebidas mas populares que se pueden encontrar en México.
Crema irlandesa/ Irish Cream
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's day, el cual es el santo de Irlanda. En el área donde vivo en California hay varias celebraciones en honor al santo y también es un pretexto para celebrar en los Pubs y tener fiestas en casa de los amigos. Nosotros en casa cocinamos un…
Vino y brandy
Bueno, ya que escribo un blog sobre las aventuras en mi cocina, la cual se localiza en las tierras fértiles de Silicon Valley, me siento obligada a reportar cuando no tengo éxito con mis experimentos culinarios. En mi jardín tengo unas plantas de uvas, las cuales ya tienen 3 años. Este año por primera vez…
Café de olla
Al final de la fiesta de verano que organizamos en casa, me gusta servir café de olla. El cafe de olla es una bebida típica de México, el cual esta condimentado con especies de naranja, clavos de olor y canela, que al cocinarse producen un aroma muy confortante lo cual es una anticipación para disfrutar…
Masala Chai
Una de mis bebidas favoritas en época de frío es el Masala Chai. Cuando he visitado la casa de mis amigos de la india que viven aquí o nos encontramos en los parques la mayoría de las veces me ofrecen Chai. Cuando he pedido que me compartan la receta solamente consigo obtener los ingredientes ya…
Sangría blanca de durazno
La temperatura ha aumentado en los últimos días en el norte de California. Con el calor solo se antoja bebidas bien heladas. Esta sangría que tiene como base un vino espumante, la he preparado para acompañar una parrillada estilo coreana. Lo dulce de la sangría es un buen maridaje para lo picante que pueden ser las salsas…
Crema irlandesa/ Irish Cream
El 17 de marzo se celebra el día de San Patricio, el cual es el santo de Irlanda. Para nosotros en casa nos da pretexto de cocinar un estofado de res con repollo, Comer el pan de soda y beber cerveza irlandesa. En esta ocasión quise preparar la crema irlandesa para tener al final de…
