Snack de Jicama y chayote

Estando en casa trabajando y estudiando debido a la cuarentena en California, constantemente estamos comiendo.

Cualquier cosa que dejo en la meseta de la cocina, desaparece durante el día. Aveces dejo fruta, panes, verduras o palomitas. Esta vez preparé un plato con vegetales, que es común encontrar con vendedores de comida en las calles de México.

Ingredientes:

• 1 Jícama
• 1 Chayote
• 1 Limón
• Chile en polvo (receta)

Procedimiento:

1. Pela el chayote y la jícama.
2. Corta los vegetales en rebanadas largas.
3. Corta el limón en 4 gajos.
4. Acomoda los vegetales en un plato y rocíalos con un poco de limón.
5. Sírvelos con chile en polvo o Tajín.

¡Buen provecho!