Snack Chayote y jicama

Snack de Jicama y chayote

Estando en casa trabajando y estudiando debido a la cuarentena en California, constantemente estamos comiendo. Cualquier cosa que dejo en la meseta de la cocina, desaparece durante el día. Aveces dejo fruta, panes, verduras o palomitas. Esta vez preparé un plato con vegetales, que es común encontrar con vendedores de comida en las calles de…

Snack saludable con queso y pepino

Tostada de queso y pepino

Esta es una tostada de pan integral muy rica de comer después de hacer ejercicio. Ingredientes: Pan integralAceite de olivaQueso CottagePepino cortado en cuadritosPaprika en polvo para aderezar Procedimiento: Tuesta el pan y agregale el aceite de olivaUnta el queso a toda la superficie del panColoca el pepino y agregale la paprika ¡Buen Provecho!

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Queso azul con nueces caramelizadas con Oporto.

Hoy vamos a otra fiesta navideña. En esta ocasión  nos han pedido llevar una entrada. Este plato de queso y nueces será parte de la mesa de bocadillos de esta noche; pero en una cena formal se puede servir como un curso mas de comida después del plato principal. La receta original es de Food…

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Pure de manzana

Pure de manzana sin azúcar.

manzanas deshidratadas

Estas manzanas deshidratadas son una merienda saludable para los niños. Son fáciles de preparar ya que no es necesario pelarlas como tampoco remover las semillas de la manzana.  Para deshidratar las manzanas puedes usar el deshidratador de alimentos el cual con la temperatura constante tienes mas control. También puedes usar tu horno usando la temperatura mas Baja. Manzana deshidratada…