Otra botana muy fácil de preparar es esta de queso feta con aceite de oliva y orégano fresco.
Ingredientes:
- 1/2 libra de queso feta
- Una ramita de orégano fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Corta el queso feta en cubos medianos y colocalos en un recipiente profundo.
- Añade el aceite y las hojas de orégano al queso y mezcla todo hasta que el queso se impregne con el aceite.
Puedes servirlo inmediatamente o prepararlo hasta un día antes de servirlo.
Aventuras en la cocina 
Pregunta: alguna idea de como acompañar este queso? Con alguna ensalada? Con pan y vino blanco o tinto?
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Paulina,
Este queso lo he servido como botana junto con otros platos. Si lo podrías servir como parte de una ensalada pero tendrías que cortar el queso en pedazos pequeños para que se pueda integrar con las lechugas y el aderezo que utilices.
Con respecto al vino, yo haria el maridaje con un vino ligero y fresco con sabores de hierbas y fruta como un Sauvignon Blanc, Pinot Grigio o Chenin Blanc. Si quieres acompañar tus botanas con un rojo seria un Pinot Noir, Beaujolais o Merlot. También puedes servir cerveza de trigo.
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Que rico! Gracias por publicar! Se me antojo muchooooo
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