Compota de peras y granadas

Este es un postre muy sencillo de preparar. Asegúrate antes de empezar que las especias que usas aun son aromáticas ya que al estar guardadas por mucho tiempo pierden su potencia en sabor y aroma.

Ingredientes:

•  3 peras cortadas en  gajos
• semillas de una granada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar café
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de almendras picadas

Método:

1. En un recipiente profundo mezcla las semillas de granada, las peras y el jugo de limón.
2. En un recipiente pequeño mezcla la nuez moscada, canela y azúcar.
3. Incorpora las especies a la fruta y mezcla bien para que se impregne la fruta con ellas.
4. Agrega las almendras.
5. Sírvelo como postre o durante el desayuno.