Cereal de avena con manzana.

Después de una semana de festejos, necesito comer algo saludable. Hoy quise desayunar  cereal, a sí que prepare avena con manzana. Las hojuelas de avena son relativamente rápido de preparar,  tarda unos 30 minutos cocinar la avena con la leche para que tenga una consistencia cremosa.

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Ingredientes:

  • 2 Tazas de agua.
  • 2 Tazas de leche.
  • 1 Taza de avena.
  • 1 Manzana.
  • 1/4 cucharadita de canela.
  • 1/4 cucharadita de sal.

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Procedimiento:

  1. En una olla agrega la leche, el agua, la sal y la avena.
  2. Corta la manzana a la mitad. Una mitad córtala en cubitos y la otra mitad en rebanadas delgadas.
  3. Cuando suelte el primer hervor la leche, agrega la canela y la manzana en cubitos. Mézclalo ligeramente con una cuchara.
  4. Baja el fuego y déjalo hervir otros 15 minutos.
  5. Cuando la avena tenga una consistencia cremosa, sírvelo en tazones con las rebanadas de manzana.
  6. Puedes endulzar la avena con miel, maple o azúcar.

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