desayuno tostada de aguacate y huevos

Huevo cocido en tostada de aguacate

El aguacate es saludable y sirviéndolo en una tostada untada con ajo y aceite de oliva los sabores dulces del aguacate se realzan. Esta receta es saludable y deliciosa.

vegano

Avena con Matcha

Matcha es un tipo de té verde que se elabora tomando hojas de té tiernas y se muelen hasta obtener un polvo verde. El polvo se bate con agua caliente para tener té. Esto es diferente del té verde normal, donde las hojas se añaden al  agua y luego se retiran.  Las hojas de matcha…

cereal de avena saludable

Avena con chia y amaranto

La avena con chia y amaranto es muy nutritivo y fácil de hacer con solo unos ingredientes.   La avena es perfecta para ser preparada durante el fin de semana  para tener un desayuno rápido y nutritivo el resto de la semana. A mí me gusta agregar semillas de amaranto tostadas porque da un contraste…

Granola de Chocolate

¿Quién dice que no podemos comer postre para el desayuno? Esta granola esta preparada con chocolate y tres diferentes tipos de nueces. Se sirve con yogurt y fruta fresca, así que no hay que sentirse tan culpable de comer chocolate en las mañanas.

Grano de Amaranto

Amaranto y chia

Algunas veces desayunar saludable requiere de un poco de preparación la noche anterior. En esta ocasión preparé semillas de chia y granos de amaranto para agregarle al cereal de avena la mañana siguiente. Semillas de Chia: El consumo de las semillas de Chia datan desde la época prehispánica, era un alimento consumido por los Mayas…

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Yogur casero

He estado preparando mi propio yogur por varios años, uno de los beneficios principales de hacer el yogur en casa es que no tiene azúcar o químicos para estabilizar el producto.  La receta del yogur solo requiere de dos ingredientes y un proceso de fermentación.  Ya que será la primera vez que lo prepararás en…

Snack saludable con queso y pepino

Tostada de queso y pepino

Esta es una tostada de pan integral muy rica de comer después de hacer ejercicio. Ingredientes: Pan integralAceite de olivaQueso CottagePepino cortado en cuadritosPaprika en polvo para aderezar Procedimiento: Tuesta el pan y agregale el aceite de olivaUnta el queso a toda la superficie del panColoca el pepino y agregale la paprika ¡Buen Provecho!

Granola de vainilla con cereza

Granola de almendras, cerezas y vainilla

Preparar tu propia granola en casa es muy fácil. Solamente necesitas como base las hojuelas de avena u otros cereales y agregarle semillas, nueces y frutas que quieras.

Un desayuno sencillo

El  pan con aguacate es un platillo rápido y fácil de preparar. Solo necesitas medio aguacate, una rebanada de pan tostado bañado ligeramente con aceite de oliva. Un huevo frito y Paprika para sazonar el huevo.    

Desayuno

Si tienes unas papas fritas del día anterior las puedes recalentar con Chorizo y queso. Simplemente pica un par de chorizos y sofríelos con un poquito de aceite en una sartén hasta que doren, agrega las papas fritas y mezcla todo. Por último agrega el queso y déjalo derretir. Sírvelo mientras está caliente. También puedes…