Sandía es sinónimo de verano. La sandía se puede preparar para servir como botana con limón o en la famosa ensalada de sandía y feta o como una agua fresca de sandía con limón y menta. Si has preparado un agua de sandía puedes transformarla en margarita, solamente hay que añadir tequila y un toque de chile. La margarita de sandía es un maridaje ideal para parrilladas durante el verano. Los ingredientes de esta margarita se pueden ajustar para servir un cóctel o preparar una jarra para una fiesta.
Ingredientes para una margarita:
- 1 ½ onzas de tequila blanco
- 1 taza de jugo de sandía con limón (receta)
- 1/2 cucharada de chile en polvo
- ½ cucharada de sal
- ½ limon
- Hielo en cubos
Modo de preparación:
- En un plato mezcla la sal y chile
- Humedece el borde de un vaso o copa con medio limón
- Pasa la orilla de la copa sobre el chile con sal y agrega hielo.
- En una taza agita ligeramente el jugo de sandía con el tequila y sirve en el vaso preparado con hielos.
Nota: Al usar chile con sal para escarchar el vaso ayuda a cortar lo dulce de la sandía.
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