Bombas de chocolate

Esferas de chocolate y malvavisco

Bombas de chocolate para sorprender a chicos y grandes.

Tostadas de tuna

El platillo conocido como Tostadas es muy versátil para preparar. Solo se requiere de tostadas a las cuales le colocas  diferentes ingredientes. Las mas comunes de encontrar en los restaurantes son las de pollo, pero si visitas las playas de México podras encontrar tostadas de mariscos y pescados. * Si no puedes encontrar mayonesa de…

Compota de peras y granadas

Este es un postre muy sencillo de preparar. Asegúrate antes de empezar que las especias que usas aun son aromáticas ya que al estar guardadas por mucho tiempo pierden su potencia en sabor y aroma. Ingredientes:  3 peras cortadas en  gajos semillas de una granada 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de azúcar…

Crema de pepino con sorbete de tomate

Una vez al año preparo esta crema de pepino con sorbete de tomate. Al cocinar con vegetales que encuentro durante cada estación del año, me ha llevado  apreciar los sabores de los vegetales y frutas. No hay comparación de sabores cuando los vegetales y frutas han madurado con el calor del sol versus a los…