Buscando recetas para cocinar unas peras que tenía en el refri, encontré varias en que las peras son pochadas en vino. Tome la iniciativa de experimentar y sustituir el vino por tequila y servirlas con una crema de labne dulce.
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Granola de Chocolate
¿Quién dice que no podemos comer postre para el desayuno? Esta granola esta preparada con chocolate y tres diferentes tipos de nueces. Se sirve con yogurt y fruta fresca, así que no hay que sentirse tan culpable de comer chocolate en las mañanas.
Corteza para Pay
El secreto para que se desarrollen las capas en la harina es trabajar con mantequilla fría al preparar la masa.
Pan de caramelo
Este postre sencillo, se preparara con ingredientes que siempre hay en la alacena. El tiempo para hornearlo es aproximadamente de 40 minutos por lo que tendrás que planear en avance.
Compota de peras y granadas
Este es un postre muy sencillo de preparar. Asegúrate antes de empezar que las especias que usas aun son aromáticas ya que al estar guardadas por mucho tiempo pierden su potencia en sabor y aroma. Ingredientes: 3 peras cortadas en gajos semillas de una granada 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de azúcar…
Aventuras en la cocina 