El Jocoque o labneh se puede conservar en aceite de oliva y especias por varias semanas.
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Dip de Labneh
Este fin de semana preparé dip de Labneh. Labneh es un queso cremoso con sabores ácidos de origen libanes. Labneh es el resultado del yogur que ha sido drenado de su contenido líquido, también es conocido como queso de yogur. Mayormente se sirve como dip aderezado con hierbas y aceite de oliva. También se puede…
Aventuras en la cocina 