La mantequilla de queso azul es muy fácil de preparar en casa y realza la presentación de un corte de carne,
Etiqueta: Queso
Carpaccio de Betabel
Semejante proceso que el carpaccio de carne, el betabel es crudo y curtido con el ácido de los cítricos.
Queso con Mermelada de Chiles
Botana simple y rápida de preparar.
Botana de sandía
En México los snack de fruta se encuentra a la salida de las escuelas.
Brocheta de Caprese
La ensalada Caprese es sinónimo de verano. La mayoría de los restaurantes lo ofrecen en su menú durante este tiempo. La forma simple de disfrutar la ensalada caprese consiste de tomates frescos cortados en rodajas, albahaca, mozzarella y aceite de oliva, pero se puede servir con sal de trufas negras, pesto, vinagre balsámico, en fin…
Dip de Labneh
Este fin de semana preparé dip de Labneh. Labneh es un queso cremoso con sabores ácidos de origen libanes. Labneh es el resultado del yogur que ha sido drenado de su contenido líquido, también es conocido como queso de yogur. Mayormente se sirve como dip aderezado con hierbas y aceite de oliva. También se puede…
Queso azul con nueces caramelizadas con Oporto.
Hoy vamos a otra fiesta navideña. En esta ocasión nos han pedido llevar una entrada. Este plato de queso y nueces será parte de la mesa de bocadillos de esta noche; pero en una cena formal se puede servir como un curso mas de comida después del plato principal. La receta original es de Food…
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Queso ricotta en tostada
Un desayuno delicioso de preparar es queso ricotta hecho en casa con miel sobre pan tostado. Fácil de preparar e impresionaras a tus comensales.
HotCakes (Pancakes) de ricota
Estos hotcakes son muy fáciles de preparar y es un buen proyecto para cocinar con los niños por la mañana, ya que todos los ingredientes se mezclan en la licuadora o batidora. La consistencia de estos hotcakes es muy ligera y cremosa. Rinde aproximadamente 24 hotcakes. Ingredientes: 1 taza de queso ricota 2 tazas de…
Queso Ricotta hecho en casa.
Preparar queso ricota en casa es sencillo y solo requiere de 3 ingredientes.
Aventuras en la cocina 