Crema de raíz de apio

Hay días en los que por exceso de actividades no se puede planear la cena y es cuando lo que se tiene en el refrigerador y con ayuda del Internet se encuentran ideas para preparar la cena. Esta receta la adapte de epicurious    

Saint Patrick’s Day

No soy descendiente de Irlandeses, pero este dia es una buena excusa para preparer la carne conservada en especias (corned beef). Este año preparé una receta que encontré en Epicurious se llama Pulled Corned Beef. También prepare el pan irlandes de bicabornato de Ina Garten  se llama Irish Soda Bread. Y como la tradición lo…