Pan crujiente (Crackers)

  A mi no me gusta desperdiciar comida, trato en lo  que me es posible usar al máximo los alimentos que tengo en casa. Hace unas semanas atrás hornee un par de panes de harina de maíz con semillas de calabaza, el sabor muy sabroso y la textura rústica fue el acompañamiento perfecto para varias…

Salsa de elote rostizado

El elote es un ingrediente muy versátil para cocinar. Se puede usar en ensaladas hasta postres. Esta salsa que les presento hoy puede acompañar un pescado empanizado ya que el ácido del limón corta la grasa de la fritura. También lo puedes servir como botana acompañada de tostadas. Salsa de elote rostizado Ingredientes: 3 Elotes…