El tamal es un alimento de origen mesoamericano muy popular entre los mexicanos y entre la amplia gama de sabores que existen, esta el tamal dulce de fresas.
Invierno
Botana de peras con queso azul y prosciutto.
Botana saludable con 3 ingredientes
Barras de chocolate con granada.
En el jardín tenemos un árbol de granadas, cada año el árbol produce aproximadamente una docena de granadas. Regalo algunas a nuestros amigos y con las que me quedo preparo comidas típicas de la temporada de otoño e invierno. Las barras de chocolate con semillas de granadas ya son un clásico en casa, solo con…
Crema irlandesa/ Irish Cream
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's day, el cual es el santo de Irlanda. En el área donde vivo en California hay varias celebraciones en honor al santo y también es un pretexto para celebrar en los Pubs y tener fiestas en casa de los amigos. Nosotros en casa cocinamos un…
Cambios
Después de 6 años, aventuras en la cocina tiene un cambio, nuevo diseño y artículos sobre vino y viajes. Gracias por tu paciencia durante esta transición.
Masa de galletas
Hay ocaciones que mi hija pequeña empieza a cocinar con la esperanza de que yo termine lo que ella ha empezado. En esta ocasión encontré en el refri masa para galletas que ella había preparado, con la esperanza de ser usada en un helado. ¿Quien creen que tiene que hacer el helado?
Vino y brandy
Bueno, ya que escribo un blog sobre las aventuras en mi cocina, la cual se localiza en las tierras fértiles de Silicon Valley, me siento obligada a reportar cuando no tengo éxito con mis experimentos culinarios. En mi jardín tengo unas plantas de uvas, las cuales ya tienen 3 años. Este año por primera vez…
Semana de Acción de Gracias.
Ha pasado varias semanas sin que haya escrito, debido a un nuevo proyecto en el que estoy trabajando. Y también por que las últimas dos semanas han sido muy agobiantes y de reflexión debido a los resultados de las elecciones aquí en los E.U. Esta semana es el Thanksgiving Day, estaré más involucrada en los…
Aventuras en la cocina 