Preparar tostadas o totopos en casa es muy fácil de hacer. Solo necesitas tortillas, aceite y sal.
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Sikil P’ak (dip maya de pepita de calabaza)
ESta crema es una especialidad de la peninsula de Yucatan.
Botana de piña con cilantro
Las botanas con frutas son deliciosas. La combinación de sabores dulce, salado y picante es adictiva.
Tortillas de Harina
Receta paso a paso para hacer tortillas de harina. Las tortillas son indispensables en la comida mexicana.
Ensalada de elote y jícama
Ensalada sencilla de elote y jicama para acompañar un plato principal o comer sola como botana.
Como hacer agua de horchata
Como preparar horchata casera con 5 ingredientes. Es saludable porque puedes controlar la cantidad de azúcar y la calidad de los ingredientes.
Avena con Matcha
Matcha es un tipo de té verde que se elabora tomando hojas de té tiernas y se muelen hasta obtener un polvo verde. El polvo se bate con agua caliente para tener té. Esto es diferente del té verde normal, donde las hojas se añaden al agua y luego se retiran. Las hojas de matcha…
Amaranto y chia
Algunas veces desayunar saludable requiere de un poco de preparación la noche anterior. En esta ocasión preparé semillas de chia y granos de amaranto para agregarle al cereal de avena la mañana siguiente. Semillas de Chia: El consumo de las semillas de Chia datan desde la época prehispánica, era un alimento consumido por los Mayas…
Aventuras en la cocina 